为有效落实山西省教育厅关于做好2023年职业院校安全管理工作通知的文件精神，2月23日上午，经学院后勤处邀请，孝义市市场监督管理局来开云学生餐厅对食品安全管理进行全面检查，学院后勤处负责人李杰，餐饮公司张得帅经理陪同检查。

              检查组本次检查主要是针对食品卫生是否规范，剩餐如何处理，标识是否清晰，产品价格等进行了解，并详细检查了餐具消毒，环境卫生，台账登记，废弃物流向，原材料使用情况。

         针对春季传染病高发期，检查组指示采购必须当日所需当日购买，尽量不要存储。同时做好索证索票工作，向供货商索取所购批次猪肉的动物检疫合格证明和肉质品质检验合格证明。

         结束后，检查组高度评价了我校食堂卫生安全管理工作，希望我校今后继续加强食品安全管理监督工作，为打造一流学校品牌提供坚实的后勤保障！